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ASTUCE: GARDER SES CRÊPES MOELLEUSES

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Les Crêpes

(ASTUCE CULINAIRE)

 

Comment conserver les crêpes moelleuses ?  

1/ Faire bouillir de l'eau dans une casserole, mettre une assiette sur le dessus et y déposer les crêpes au fur-et-à-mesure : la vapeur les garde au chaud tout en les hydratant ! 

2/ Pour les conserver 2 ou 3 jours (même si en principe c'est mieux de les manger assez rapidement !) : les mettre dans un linge humide au frigo. 

Régalez-vous ! 

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