Cliquez ici pour vous inscrire gratuitement et profiter des nombreux avantages des membres.

Mousse de potiron et de cabillaud

Barre bottom

Mousse de potiron et de cabillaud

(PLAT bébé dès 10 mois)

 

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 30 min

 

INGRÉDIENTS : (pour 5 pers)

– 400 g de potiron

– 110 g de cabillaud

– 12.5 cl de lait Croissance Nature Lactel Eveil

– 12.5 cl de crème liquide

– 1 pincée de poivre

 

PRÉPARATION :

Dans une casserole, versez le Lactel Eveil Nature et les morceaux de potiron. 

Laissez cuire environ 20 minutes à feu moyen avant de mixer et d’obtenir une purée bien lisse.

Faites cuire les filets de cabillaud à la vapeur environ 10 minutes.

Montez la crème liquide entière en chantilly.

Dans un saladier, mélangez la purée de potiron et le cabillaud cuit émietté. Ajoutez délicatement la chantilly. Salez et poivrez légèrement.

Répartissez cette préparation dans des moules ou des ramequins et laissez prendre au réfrigérateur environ 4 heures.

https://www.enviedebienmanger.fr/ficherecette/recette-mousse-de-potiron-et-de-cabillaud-des-10-mois  

Les articles recommandés